做法：1、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，使其入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。准备好食材。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

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(责任编辑：古胜中)