2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面翻面。成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、准备好食材。

6、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，没做过的可以试试了。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切薄片。原来内有乾坤。两面熟透即可。

(责任编辑：婷婷)