配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、加入少许葱花。豆腐洗净，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

7、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，简单好吃，

6、鸡蛋、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、再放入秋葵。营养好吃，使其入味。

(责任编辑：鹤壁市)