刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

6、加入盐，准备好食材。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切薄片。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

7、

3、搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

8、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、使其入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：思茅市)