【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，营养好吃，

4、原来内有乾坤。准备好食材。

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7、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面熟透即可。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

2、非常有营养又简单的一道菜。

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3、两面翻面。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

(责任编辑：乐山市)