刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，营养好吃，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

6、倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

2、两面翻面。两面熟透即可。加入盐，

5、

(责任编辑：鹤壁市)