9、

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，太厚不容易入味。加入盐，准备好食材。加入少许葱花。盐3克

做法：1、成型后翻面，切薄片。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、倒入食用油烧至五成热，

2、

2、简单好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

7、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：塔城地区)