2、

3、

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐洗净，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

8、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

4、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

9、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

5、盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。营养好吃，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

2、再放入秋葵。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、切薄片。成型后翻面，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：韩春)