配料：葱1小段，

8、

4、再放入秋葵。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

7、两面熟透即可。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

3、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，一学就会！原来内有乾坤。

5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

3、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

9、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

2、

(责任编辑：台中市)