9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，

7、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋2个，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

6、两面翻面。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

4、

2、

(责任编辑：丁汀)