2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

4、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，营养好吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面翻面。

7、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、一学就会！两面熟透即可。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、搅打成蛋液。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

3、

8、

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

(责任编辑：江若琳)